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11.11-12 PREOPENS

 
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11/11-12 12:00-18:00

PREOPENS table at ferme studio


今まで光が当たらなかった物事にスポットを当て、その存在を認知してもらうために活動するプレオープンズ。建築デザイナー・料理人・バイヤー・パン職人・ヘアメイクなど多種多様なメンバーで活動する彼らが今回は大台町のプレオープンにやってきます。プレオープンズの料理人西尾氏による洋食をはじめ、大台町の天然水で淹れるハンドドリップコーヒーや薬膳茶、大台町の燻製大豆のジャムの試食会などを行います。プレオープンズメンバーと作る空間もぜひ楽しみに来てください。(数に限りがございます。お早めにお越しください。)

 

profile:プレオープンズ:今まで光が当たらなかった場所や、これからスタートしていく場所にスポットを当て、その存在を認知してもらうための多種多様な経験を持つ料理人や空間デザイナー・バールマンを中心にゼロからの空間と食事を提供する場を創り出す団体。第1回は、名古屋黄金エリアにあるビルにて「一夜限りの黄金商店街と月灯りの移動劇場」と称して開催。第1回にも関わらず来場者は500人を超える。現在は一宮の老朽化が進んでいるノコギリ屋根工場での活動を地域の方と共の模索中。

https://www.instagram.com/preopen.s/

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suzuki takahisa